Menetou-Salon Les Blanchais Domaine Henry Pellé 2021
13%
0.75L
Intensità
Un vino che preserva tutta la freschezza e la ricchezza aromatica del frutto.
Maggiori informazioniQuesto Menetou-Salon è prodotto in vecchie vigne di sauvignon, coltivate su terreni ricchi di marne, argilla e calcare. Per preservare la freschezza del frutto, l’invecchiamento è realizzato prevalentemente in vasche di acciaio inox, e successivamente in botti da 400 litri su fecce fini per 8 mesi. Ne risulta un vino con un bouquet aromatico intriso di note agrumate e minerali. Grazie alla fase di invecchiamento su fecce, ha sviluppato una buona rotondità che avvolge le sue leggere note vegetali. L’abbinamento perfetto per ricette raffinate e delicate.
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Menetou-Salon Les Blanchais Domaine Henry Pellé 2021
La cuvée
Questo Menetou-Salon è prodotto in vecchie vigne di sauvignon, coltivate su terreni ricchi di marne, argilla e calcare. Per preservare la freschezza del frutto, l’invecchiamento è realizzato prevalentemente in vasche di acciaio inox, e successivamente in botti da 400 litri su fecce fini per 8 mesi. Ne risulta un vino con un bouquet aromatico intriso di note agrumate e minerali. Grazie alla fase di invecchiamento su fecce, ha sviluppato una buona rotondità che avvolge le sue leggere note vegetali. L’abbinamento perfetto per ricette raffinate e delicate.
Informazioni sulla tenuta: Henry Pellé
Nella parte più orientale della Valle della Loira, tra prati e colline, il Domaine Pellé produce vini appartenenti alla denominazione Menetou-Salon. Fondato nel 1959, dispone di terroir di marna, argilla e calcare kimmeridgiano. L'azienda pratica l'agricoltura sostenibile, lavorando i terreni e limitando le rese. Ecco un modello di eccellenza di vini dalla spiccata mineralità.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Provenienza : tenuta
IVA detraibile : sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 13 %
Regione : Valle della Loira
Denominazione : Menetou-Salon
Proprietario : Domaine Henry Pellé
Annata : 2021
Colore : bianco
Temperatura di servizio : 12°
Superficie : 3 ettari
Intensità del vino : vivo
Aroma dominante : note floreali
Occasione di degustazione : vino gastronomico