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Côte Roannaise La Chapelle Domaine des Pothiers 2022
Côte Roannaise AOC
12.5%
0.75L
Intensità
Questo Gamay della Côte-Roannaise esprimerà appieno il suo registro complesso e concentrato con piatti del suo stesso calibro. Una bella scoperta!
Maggiori informazioniQuesto vino è frutto di una coltura biodinamica su un terreno granitico ricco di magnesio. Dopo un invecchiamento di 10 mesi in botti troncoconiche di legno, questo Gamay Saint-Romain si esprime in un registro fruttato, speziato e concentrato. Degustatelo con una buona ricetta a base di carne o un formaggio di carattere. Il successo è assicurato!
Informazioni sulla tenuta: Domaine des Pothiers
★ Tenuta partnerEcco una tenuta imperdibile che da qualche anno sta facendo parlare di sé. Lontano dai siti prestigiosi della Loira, Romain Paire ha sposato la missione di elevare i vigneti della Côte Roannaise ai vertici. Bisogna dire che il viticoltore ha preso dal padre. Infatti, quest'ultimo ha sviluppato la tenuta negli anni '70. Quando è arrivato nel 2005, Romain Paire ha deciso di riorganizzare la cantina e di convertire i 10 ettari di vigne all'agricoltura biologica e biodinamica. I suoi vini sono apprezzati per la loro struttura e il loro equilibrio.
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