Le uve di vermentino vengono vendemmiate a mano nelle ore più fresche del mattino. L'invecchiamento del vino avviene in vasche di cemento. All'olfatto, è un'esplosione di freschezza e presenta aromi di frutti tropicali e agrumi (cedro, limone, mandarino), arricchiti da note floreali. Al palato, cremosità e freschezza si uniscono in questo vino equilibrato, dalla notevole intensità aromatica. È perfetto per accompagnare un intero pasto.