Whisky Bimber 2017 Ex-Imperial Stout Finished Single Cask (70cl)
56.8%
0.7L
Intensità
Lotti simili
Un whisky certificato AB che vi rapirà c...
75€L’emblematica bottiglia di questa presti...
48€Nel nuovo regno dei whisky francesi, il ...
79€Armonioso e con note tipiche dello sherr...
135€Presentazione del lotto
Whisky Bimber 2017 Ex-Imperial Stout Finished Single Cask (70cl)
Informazioni sulla tenuta: Bimber
La distilleria Bimber è stata costruita nel 2015 a Park Royal, nel nord-ovest di Londra, ed è stata la prima a essere aperta nella capitale inglese dopo oltre un secolo (l’ultima aveva chiuso i battenti nel 1903). Il nome Bimber, “alcol di contrabbando” in polacco, è stato scelto dal fondatore Dariusz Plazewski, discendente di una famiglia di distillatori, che nel 2003 decide di trasferirsi a Londra. L’anno seguente inizia la distillazione e nel 2019 viene prodotto il primo single malt. Nella distilleria Bimber l’orzo è acquistato da un unico produttore, si utilizza il tradizionale pavimento di maltaggio e si privilegia la fermentazione lenta (sette giorni in washback di legno). In questa ottica artigianale, gli alambicchi portoghesi Hoga sono riscaldati a gas. Insomma, Bimber è una distilleria ambiziosa che sta riscuotendo un grande successo, come dimostra l’attesa che circonda ogni nuova gamma.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Provenienza : tenuta
IVA detraibile : sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: : sì
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 56.8 %
Regione : Regno-Unito - Inghilterra
Denominazione : Whisky
Colore : ambrato
Temperatura di servizio : 16°
Intensità del vino : classico