Teeling 12 years Of. Revival Cognac & Brandy Casks

Presentazione

Teeling 12 years Of. Revival Cognac & Brandy Casks

La cuvée

Quinta della serie Revival, questa edizione di Teeling celebra l’apertura della nuova distilleria nel 2014. Questo whisky di 12 anni è stato affinato in botti di brandy e cognac dopo un primo invecchiamento in botti di bourbon.

Informazioni sulla tenuta: Teeling Whisky Company

Teeling fu creata a Dublino nel 2015 da Jack e Stephen Teeling, figli del fondatore di Cooley John Teeling. Fu la prima distilleria ad aprire dopo 125 anni, mentre una volta ve ne erano in città almeno una quarantina. Il primo whisky è stato prodotto nel 2018. L’emblema della distilleria, una fenice, simbolizza la rinascita dell’azienda, poiché un antenato degli attuali proprietari, un tale Walter Teeling, aveva aperto una distilleria in Marrowbone Lane nel 1782, non lontano dall’attuale sito. Una storia di famiglia.