Bourgogne Olivier Guyot (Domaine de) 2017
Bourgogne AOC
13%
2.25L
Intensità
Un Bourgogne Rouge armonioso e realizzato con cura, che illustra perfettamente il lavoro di un viticoltore appassionato.
Maggiori informazioniPresentazione
Bourgogne Olivier Guyot (Domaine de) 2017
La cuvée
Questo Bourgogne Rouge esprime un bouquet armonioso (aromi di frutti rossi e cenni speziati). Al palato è ben equilibrato: tannini e freschezza si completano a vicenda in modo meraviglioso e mettono in luce il sapiente savoir-faire di Olivier Guyot.
Informazioni sulla tenuta: Olivier Guyot
Il Domaine Guyot appartiene a una delle più antiche famiglie di Marsannay-la-Côte. Louis Guyot fondò la tenuta all’inizio del secolo scorso, e da allora molte generazioni si sono succedute. Dal 1990, è passata nelle mani di Olivier Guyot, che gestisce 15 ettari di vigne situate tra Marsannay-la-Côte e Gevrey-Chambertin. Il vigneto è coltivato con i principi dell’agricoltura sostenibile, che prevede ad esempio l’uso del cavallo durante la fase di aratura.
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