Tormore 5 years Long John

Presentazione

Tormore 5 years Long John

La cuvée

Tormore 5 anni degli anni '80 importato in Italia da Stock. All'epoca, Tormore veniva utilizzato principalmente negli assemblaggi del proprietario della distilleria, Long John. Alla fine di questo decennio, Allied Distillers acquistò Tormore, che divenne un componente importante di Ballantine's. Questo 5 anni corrisponde all'epoca in cui gli italiani apprezzavano i whisky giovani e leggeri, come quelli importati da Armando Giovinetti. Si possono ad esempio trovare nello stesso stile molti Glen Grant, anche loro invecchiati 5 anni, distillati tra la fine degli anni ‘60 e l'inizio degli anni ‘70. All’epoca esisteva, con la stessa forma di bottiglia, anche un Tormore 10 anni.

Informazioni sulla tenuta: Tormore

Scozia, Speyside. Distilleria in produzione. Proprietari: Pernod Ricard.

Prima distilleria costruita nel XX secolo (1958-1960), Tormore si è fatta subito notare, sia per la sua architettura (edificio tutelato), che per il suo whisky di malto nato all'ombra delle botti dei vini di Jerez: Tormore 10 anni The Pure Highland Malt (80's) e Tormore 10 anni Speyside Malt Scotch Whisky (70's). Tuttavia è una distilleria il cui scopo principale era di produrre per i blend dei suoi vari proprietari (Long John Distillers, Allied Domecq) conosciuti con il nome di Long John, Ballantine o Stewart's Cream. Acquisita nel luglio 2005 da Pernod Ricard, si è dovuto attendere fino al 2014 perché una ripresa degli imbottigliamenti con il proprio nome diventasse effettiva, sotto forma di edizioni limitate del tipo small batch di 14 e 16 anni, invecchiate in botti di rovere americano.