Tormore 5 years Long John

Präsentation

Tormore 5 years Long John

Der Wein

Tormore 5 Years aus den 1980er-Jahren, von Stock nach Italien importiert. Zur damaligen Zeit wurde Tormore vor allem für den Blend des Brennereibesitzers Long John verwendet. Am Ende des Jahrzehnts kauft Allied Distillers Tormore auf, der so zu einer wichtigen Zutat von Ballantine's wird. Dieser 5 Years stammt aus einer Zeit in der die Italiener junge und leichte Whiskys schätzten, wie die von Armando Giovinetti importierten. Mit demselben Profil kann man zahlreiche, ebenfalls 5 Jahre lang gereifte Glen Grants antreffen, die Ende der 1960er- und Anfang der 1970er-Jahre destilliert wurden. Abgesehen davon gab es zu derselben Zeit und mit derselben Flaschenform einen Tormore 10 Years.

Das Weingut Tormore

Schottland, Speyside. Produzierende Destillerie. Eigentümer: Pernod Ricard

Die erste im 20. Jahrhundert gebaute Brennerei (1958-1960), machte sich ebenso durch die Architektur einen Namen (die Gebäude sind mittlerweile denkmalgeschützt) wie durch die in Xeres-Fässern gereiften Malts: Tormore 10 Jahre The Pure Highland Malt (80er Jahre) und Tormore 10 Jahre Speyside Malt Scotch Whisky (70er Jahre). Die Brennerei produziert in erster Linie für die Blends ihrer Besitzer Long John Distillers und Allied Domecq, die unter den Namen Long John, Ballantine oder Stewart's Cream bekannt sind. Nach dem Kauf durch Pernod Ricard im Jahr 2005, wurde die hauseigene Abfüllung erst 2014 wieder aufgenommen. Es entstanden die limitierten Small Batch-Editionen, die zwischen 14 und 16 Jahren in amerikanischen Eichenfässern reifen.