Bourgogne Aligoté Nicolas Maillet (senza prezzo di riserva) 2014
Bourgogne Aligoté AOC
12%
1.5L
Intensità
Un grande vino caratterizzato da aromi di pera e agrumi, con un palato vivo, intenso ed elegante con note di limone.
Maggiori informazioniPresentazione
Bourgogne Aligoté Nicolas Maillet (senza prezzo di riserva) 2014
La cuvée
Questo Aligoté proviene da vigne di 60 anni ed è vinificato con lieviti indigeni e fermentazione malolattica.
Informazioni sulla tenuta: Nicolas Maillet
Nel 1999 Nicolas Maillet rileva la tenuta gestita dalla sua famiglia ormai da quattro generazioni e prende le redini del padre, che all’epoca portava le proprie uve a una cooperativa locale. Il viticoltore decide quindi di raddoppiare la superficie vitata fino a raggiungere 7 ettari, di cui 5,4 sono impiantati a chardonnay sui pendii di Verzé, un piccolo villaggio nel Saône-et-Loire, nel cuore del Mâconnais. Dal 2012, il vigneto ha ottenuto la certificazione bio. La vinificazione è effettuata principalmente in grandi botti con pochissimi interventi.
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