Chambolle-Musigny 1er Cru Les Fuées Thibault Liger-Belair 2004

Presentazione

Chambolle-Musigny 1er Cru Les Fuées Thibault Liger-Belair 2004

La cuvée

Nel 2001 Thibault Liger-Belair, forte di un diploma di enologia e di un’esperienza lavorativa presso la società Ficofi di Philippe Capdouze, riprende le redini della tenuta familiare a Nuits-Saint-Georges. La storia della famiglia è molto antica. I primi proprietari dirigevano la società di distribuzione Marey-Monge e coltivavano diverse vigne, di cui una larga parte è stata venduta da Xavier Liger-Belair. Convinto che i progressi dell’enologia moderna non potranno mai snaturare l’essenza del vino, Thibault ha deciso di convertire il suo vigneto all’agricoltura biologica e biodinamica. Per quanto riguarda l'invecchiamento, utilizza uno stile particolare di "chauffe à blanc" per non segnare troppo i vini con note boisé. La vinificazione è a grappolo intero e ciò che conta di più per i suoi vini è la verticalità e la tensione che Thibault gli imprime, vero marchio di fabbrica della tenuta.
Lo Chambolle-Musigny Premier Cru Les Fuées, un terroir situato sotto a Bonnes-Mares, è uno dei vini più profondi, complessi e delicati della denominazione. Il terreno ricco di calcare conferisce ai vini la loro caratteristica tensione. All'olfatto dominano aromi delicati di frutti a bacca rossa e di spezie. Il palato, avvolgente e affascinante, non delude le attese del degustatore in cerca di profondità. Thibault vinifica le uve a grappolo intero, apportando una verticalità innegabile, che consente ai vini di superare la prova del tempo risultando sempre molto equilibrati.

Informazioni sulla tenuta: Thibault Liger-Belair

Nel 2002 Thibault Liger-Belair ha rilevato la tenuta di famiglia a Nuits-Saint-Georges, attribuendole il suo nome. La tenuta appartiene alla famiglia dal XVIII secolo e le maison de négoce C.Marey e Comte Liger-Belair esistono dal 1720. Il vigneto si estende su poco più di 7 ettari tra Richebourg, Vosne-Romanée, Clos-de-Vougeot, Nuits-Saint-Georges e Gevrey-Chambertin. Si presta la massima attenzione alle vigne, che vengono lavorate seguendo metodi biologici. I vini prodotti combinano materia e finezza, possiedono già un buon livello e sono tra le stelle nascenti della regione.