Chambolle-Musigny 1er Cru Les Fuées Thibault Liger-Belair 2004

Präsentation

Chambolle-Musigny 1er Cru Les Fuées Thibault Liger-Belair 2004

Der Wein

Im Jahr 2001 übernahm der Diplom-Önologe Thibault Liger-Belair, der bei Ficofi für Philippe Capdouze gearbeitet hatte, die Leitung des Familien-Weinguts in Nuits-Saint-Georges. Doch die Geschichte seiner Familie reicht noch viel weiter zurück. Seine Vorfahren hatten bereits die Vertriebsgesellschaft Marey-Monge sowie mehrere Weinberge geleitet, die zu einem Großteil von Xavier Liger-Belair verkauft wurden. Da Thibault davon überzeugt war, dass die Fortschritte der modernen Önologie den Sinn des Weins nie zunichtemachen würden, beschloss er rasch, seine Weinberge fortan biologisch und biodynamisch zu bewirtschaften. Für das Holz wählt er einen besonderen Stil, indem er es "ausglüht", um den Wein nicht zu stark zu prägen. Die Ernte wird im Ganzen vinifiziert. Am wichtigsten jedoch sind die Vertikalität und die Spannung, die Thibault ihnen verleiht, um ihnen den Stempel des Hauses aufzudrücken.
Der Chambolle-Musigny Premier Cru Les Fuées, ein unterhalb von Bonnes-Mares gelegenes Terroir, bringt einen der tiefgründigsten, komplexesten und feinsten Weine der gesamten Gemeinde hervor. Seine kalkhaltigen Böden verleihen den Weinen ihre charakteristische Spannung. Diese sind für ihre zarten Aromen von roten Früchten und Gewürzen bekannt. Der sphärische und betörende Gaumen zeigt all die Tiefe, die man von diesem Wein erwarten kann. Thibault verwendet dafür ganze Trauben, aber auch eine unstrittige Vertikalität, die den Wein zeitlos und äußerst bekömmlich macht.

Das Weingut Thibault Liger-Belair

Thibault Liger-Belair übernahm das Familienweingut in Nuits-Saint-Georges im Jahr 2002 und gab ihm seinen Namen. Die Domaine befindet sich seit dem 18. Jahrhundert im Familienbesitz und die Etablissements de négoce C. Marey und Comte Liger-Belair gibt es seit 1720. Der Weinberg umfasst etwas mehr als sieben Hektar in den Lagen Richebourg, Vosne-Romanée, Clos-de-Vougeot, Nuits-Saint-Georges und Gevrey-Chambertin. Die Rebstöcke werden mit größter Sorgfalt biologisch bewirtschaftet. Die Weine haben ein hohes Niveau erreicht, vereinen Fülle und Finesse und gehören zu den aufsteigenden Sternen dieser Region.<