Presentazione

Vin Mousseux Vin Fou Brut Blanc de blancs Cuvée du centenaire Henri Maire (sans prix de réserve)

La cuvée

Gli spumanti sono vini che, insieme ai vini della Champagne e ai Crémant, costituiscono la categoria dei cosiddetti vini effervescenti. Questa categoria di vini ha il vantaggio di produrre vini con bollicine, che garantiscono sia una straordinaria longevità, sia un’esaltazione naturale dell’intensità del gusto. Così, i bianchi effervescenti si conservano meglio e generalmente sviluppano un aroma più intenso e complesso. Gli spumanti sono vini che non beneficiano né della menzione Champagne né della menzione Crémant. Questo non impedisce loro di essere comunque eccellenti.