

Château Domeyne Cru Bourgeois 1999
12.5%
1.5L
Intensità
Un Saint-Estèphe che ha guadagnato nuovo slancio quando la tenuta è stata rilevata da Claire e Gonzague Lurton, già alla guida di prestigiosi Grand Cru.
Presentazione
Château Domeyne Cru Bourgeois 1999
La cuvée
Vendemmia manuale, rigorosa selezione in vigna e sul tavolo di cernita, vinificazione a temperatura controllata, un anno d’invecchiamento in barrique di rovere nuove, sono le fasi di vinificazione che consentono la realizzazione di questa cuvée voluttuosa e piena di energia. Le sue ricche note di frutti a bacca rossa e nera sono esaltate da cenni speziati derivanti dall'invecchiamento. Il vino richiede un affinamento in bottiglia di 3-10 anni.
Informazioni sulla tenuta: Domeyne
Questa tenuta di Saint-Estèphe appartiene a Claire e Gonzague Lurton e si estende su 8 ettari coltivati a merlot e cabernet sauvignon: qui i vitigni beneficiano dei terreni ghiaiosi e argillosi tipici del Médoc. Le ottime condizioni di coltivazione hanno portato il vigneto ad essere classificato come Cru Bourgeois in ben due occasioni (1932 e 2003). Già proprietari di un certo numero di Grand Cru Classé, acquistando questa tenuta la coppia ha deciso di riaccendere il suo splendore. Perciò sono stati avviati grandi lavori e i metodi di viticoltura e di vinificazione sono stati ripensati in modo tale da valorizzare la qualità.
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Château Domeyne Cru Bourgeois 1999
(Formato bottiglia)




