Vin de France Les Fanfans s'amusent Anne et Jean François Ganevat 2017

Presentazione

Vin de France Les Fanfans s'amusent Anne et Jean François Ganevat 2017

La cuvée

Nella loro maison de négoce Anne e Jean-François Ganevat, due viticoltori di talento di Rotalier, producono vini originali, frutto di un’approfondita riflessione. Le uve di questa innovativa cuvée di Muscat Rouge dello Jura, provenienti da vigne piantate a sud del Revermont ed esposte a sud-est, raggiungono sempre una maturità impeccabile, valorizzata dall’estrema precisione nelle fasi di vinificazione e di affinamento. L’assenza di anidride solforosa e gli interventi ridotti al minimo, permettono ai vini di conservare un profilo luminoso. Questa cuvée, affinata per 12 mesi in anfora, è caratterizzata da aromi fruttati ai quali la sosta in terracotta aggiunge una sfumatura caratteristica. Uno splendido vino da degustare in compagnia e da abbinare a dei taglieri di salumi.

Informazioni sulla tenuta: Anne et Jean-François Ganevat

Icona incontestata dello Jura, Jean-François Ganevat è diventato un viticoltore di grande fama grazie ai suoi metodi biologici e biodinamici. Dopo essersi formato per qualche anno presso il Domaine Jean-Marc Morey a Chassagne-Montrachet, ha deciso di fondare la sua proprietà. Attingendo all'esperienza maturata in Borgogna, produce piccole cuvée con uve provenienti da singole parcelle. Realizza una vinificazione delicata e con un intervento minimo, per lasciare che il vino esprima la sua essenza. Anne et Jean-François Ganevat è il nome della maison de négoce che il viticoltore ha creato insieme a sua moglie. I vini commercializzati dal négoce sono prodotti con rigore e offrono gli stessi livelli di qualità della tenuta. Leggi l’articolo del blog sul Domaine Anne et Jean-François Ganevat