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Gevrey-Chambertin Seuvrées Robert Groffier Père & Fils (Domaine) 2021
13%
0.75L
Intensità
Elegante e deciso, questo Grand Cru suggerisce abbinamenti con piatti di carattere come ad esempio delle animelle.
Maggiori informazioniQuesto Grand Cru di Robert Groffier è molto elegante, anche se dal carattere deciso. Il bouquet è connotato da aromi di frutti a bacca scura e spezie dolci, il sorso è fruttato e di un buon corpo.
Informazioni sulla tenuta: Robert Groffier Père & Fils
Il Domaine Robert Groffier Père et Fils è un’azienda vinicola particolarmente apprezzata dagli appassionati di vino. La tenuta di 7 ettari è stata fondata dal ciclista Jules Groffier e sorge su alcune splendide parcelle di Chambolle Musigny e Bonnes Mares de Clos de Bèze. Robert Groffier, che gestisce attualmente la proprietà insieme a suo figlio Serge, è considerato uno dei migliori viticoltori della Côte d’Or. Grazie all’attenzione rivolta al vigneto e al controllo rigoroso delle rese, i vini prodotti esprimono meravigliosamente il carattere del pinot noir. Dal 2005 Nicolas Groffier si è unito alla direzione della proprietà come responsabile della vinificazione. Le vigne sono situate prevalentemente a Chambolle-Musigny e comprendono la celebre parcella Les Amoureuses. I vini di questa tenuta esprimono grande finezza, grazie alla consistenza setosa, ma anche alla potenza e alla struttura; sono ideali per lunghi periodi di invecchiamento.
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