Bourgueil Marsaules Domaine du Bel Air 2016
13%
1.5L
Intensità
Un Bourgueil biologico squisitamente in equilibrio tra ricchezza e piacevole freschezza. Delizioso da subito.
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Bourgueil Marsaules Domaine du Bel Air 2016
La cuvée
La cuvée Les Marsaules proviene da un terroir ricco di sabbia e gesso. Dopo un invecchiamento di 24 mesi in botti di 2-3 vini, questo Bourgueil presenta un colore rosso rubino intenso, segnato da aromi di piccoli frutti neri, frutti di bosco e note affumicate. Al palato è ricco, con una bella trama minerale e un finale leggermente speziato. È un vino che si apprezza da subito ed entro i primi 6 anni.
Informazioni sulla tenuta: Domaine de Bel Air
Gestita dalle esperti mani di Pierre Gaulthier e di sua moglie Catherine dal 1979, la tenuta è oggi nelle mani del figlio Rodolphe. I tre si prendono cura dei 18 ettari di vigne seguendo i dettami dell’agricoltura biologica (la certificazione è stata ottenuta negli anni 2000), allo scopo di produrre dei cabernet franc al tempo stesso fini, concentrati ed eleganti. Inoltre, i terreni sono lasciati inerbiti, le rese sono molto limitate e la vendemmia si svolge manualmente. In cantina la fermentazione è naturale, con un invecchiamento volutamente lungo. Padre e figlio commercializzano le loro bottiglie solo dopo 5 anni di invecchiamento.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 2 bottiglie
Livello : 2 NormaleCommento : 2 Etichetta appena macchiataProvenienza : privato
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 13 %
Regione : Valle della Loira
Denominazione : Bourgueil
Proprietario : Domaine du Bel Air
Annata : 2016
Colore : rosso
Temperatura di servizio : 15°
Superficie : 20 ettari
Intensità del vino : setoso
Aroma dominante : frutti rossi
Occasione di degustazione : vino gastronomico