Vini in vendita: Clos des Fées
Clos des Fées
Verso la fine degli anni '90, nel cuore dei paesaggi frastagliati del Roussillon, un talentuoso viticoltore di nome Hervé Bizeul decide di posare le proprie valigie in un luogo unico, il Clos des Fées. In pochi anni è riuscito a renderlo una delle più importanti realtà del panorama vitivinicolo francese. Quella di Bizeul è una storia di successo che mette sotto i riflettori vini prodotti secondo pratiche sostenibili e con una vinificazione molto attenta. Davanti a voi avete uno dei punti di riferimento del Roussillon, autore di nettari che ogni anno che passa si avvicinano sempre di più alle vette della perfezione enoica.
Prima di dedicarsi al suo Clos des Fées, Hervé Bizeul ha fatto esperienza in diversi ambiti del settore vinicolo: ha lavorato come sommelier, come giornalista, ma soprattutto come fedele servitore delle aspre e fiere terre che contraddistinguono il Roussillon. Un giorno, alla fine degli anni '90, di fronte a questo deserto di garighe, di muri a secco e di viti piantate a colpi di piccone tra lecci dai rami torturati, decise di seguire fino in fondo la sua passione per il vino diventando lui stesso un viticoltore.
Hervé Bizeul raggiungerà rapidamente il successo e la notorietà grazie al suo superbo lavoro nelle vigne ma anche alla formidabile energia dedicata alla vendita e promozione dei suoi vini, con una forte sensibilità all'interazione. Col tempo è riuscito ad ingrandire la tenuta acquistando nuove superfici vitate o da piantare, assumendo personale, acquistando attrezzature sempre più moderne e continuando a partecipare alle fiere di settore per promuovere i propri vini e quelli della sua regione. Hervé Bizeul non ha però abbandonato la sua passione per la scrittura, anzi, oggi è uno dei collaboratori più prolissi della blogosfera.
Per saperne di più sul Clos des Fées, leggi l’articolo che gli abbiamo dedicato sul nostro blog./a>
Intervista alla tenuta Clos des Fées
L’OPINIONE DELLA CRITICA…
BETTANE & DESSEAUVE
LA REVUE DU VIN DE FRANCE
Hervé Bizeul per elaborare i suoi vini riserva un'attenzione particolare alla ricerca dell'equilibrio, un'abitudine che gli è stata tramandata da uno dei maestri della regione, Gérard Gauby. Insomma, il Clos des Fées è una tappa obbligatoria nel Roussillon, i suoi vini godono di vinificazioni poco intervenzioniste e sono capaci di esprimersi con naturalezza.