Vini in vendita: Maison Pinot Noar (Arnaud Lopez)
Maison Pinot Noar (Arnaud Lopez)
Originario della Borgogna, Arnaud Lopez inizia la sua carriera allora trentacinquenne presso il leggendario Domaine Prieuré Roch. Dieci anni dopo, decide di spiccare il volo e di creare i propri vini. All’inizio si affida a uve biologiche di altissima qualità fornite da amici viticoltori, convinto che l’equilibrio tra uomo e natura sia la chiave per ottenere un frutto di qualità e vini autentici. La sua filosofia si traduce in un approccio rispettoso dei suoli e della biodiversità. In cantina, regna lo stesso approccio: le vinificazioni sono realizzate con il minimo intervento, per consentire al frutto di esprimere appieno i propri aromi. È così che, con passione e rigore, Arnaud Lopez dà vita a cuvée autentiche in quantità limitate, che valorizzano il terroir e un savoir-faire unico.
