Il Pécharmant prende il suo nome da “Pech” che significa collina (letteralmente “collina affascinante”) ed è un rosso prodotto sui pendii ghiaiosi, esposti a sud, situati sulla Rive Droite della Dordogna. In passato, sulle stesse terre, si produceva il Rosette, un vino bianco dolce, la cui produzione è ormai diventata simbolica. Generalmente considerato come il miglior vino di Bergerac, il Pécharmant si distingue per la sua struttura, il suo corpo e il potenziale di invecchiamento che va ad apportare complessità e finezza.