Meursault 1er Cru Genevrières Comtes Lafon (Domaine des) 1989

A Meursault esiste una proprietà vinicola che spicca sulle altre sia per la qualità della produzione, sia per la fama mondiale che si è guadagnata: il Domaine des Comtes Lafon. Fondata alla fine del XIX secolo da Jules Lafon, un benestante appassionato di vini, la tenuta oggi si estende su 13 denominazioni ed è gestita dal suo pronipote Dominique Lafon, nel pieno rispetto delle tradizioni di famiglia. La tenuta, da sempre attenta alla salvaguardia dell’ambiente, dal 1998 ha ottenuto la certificazione biologica e applica anche i principi fondamentali della biodinamica.

Le rese sono controllate, le uve sono vendemmiate a piena maturità e la vinificazione segue i metodi tradizionali per lasciar esprimere appieno il terroir. Questo Meursault Premier Cru Genevrières traduce a meraviglia le caratteristiche del suo village, coniugando note armoniose ed eleganti di miele, biancospino e nocciola, a una straordinaria ricchezza gustativa. Dopo 10 anni di riposo in cantina, raggiungerà la sua massima espressione e un perfetto equilibrio tra l’eleganza e la rotondità che tanto lo contraddistinguono.