
Gevrey-Chambertin 1er Cru Claude Dugat 2017
Annata
alle statistiche e indici di oltre 150.000 vini
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Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Sul terroir di Gevrey-Chambertin, Claude Dugat produce una quantità molto limitata ma richiesta a livello mondiale di vini di grande qualità. In questa tenuta coltivata con cura, le rese sono bassissime e la vinificazione prevede interventi molto limitati. Non vengono effettuate chiarifiche e il filtraggio e nelle annate più “abbondanti” la proprietà produce appena 500 casse di Griotte Chambertin e 100 di Charmes Chambertin. Questi vini con un elevato potenziale di invecchiamento risultano molto complessi e ricchi e vantano una grande regolarità su tutta la gamma prodotta, anche durante le piccole annate. Principalmente riservati a una ristretta cerchia di clienti abituali, sono quindi introvabili nei circuiti tradizionali.
Lo Gevrey-Chambertin Premier Cru del Domaine Claude Dugat è un vino concentrato, sincero ed elegante. Sebbene possa essere degustato da giovane, un riposo dai 5 ai 12 anni lo renderà ancora più complesso, facendo sviluppare un bouquet di fiori secchi e tisana.
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- Regione:
- Borgogna
- Tenuta:
- Claude Dugat
- Colore:
- rosso
- Vitigni:
- Pinot Noir
- Abbinamenti cibo-vino:
- Pigeons en cocotte bonne femme, Carré doeagneau, Pavé de boeuf sauce Béarnaise
- Denominazione:
- Gevrey-Chambertin
- Classificazione:
- 1er Cru
- Proprietario:
- Claude Dugat
- Viticoltura:
- rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…
- Temperatura di servizio:
- 16°

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