Il Grand Cru Corton si trova sulla leggendaria Colline des Cortons e contribuisce alla fama internazionale di questa zona. È un Grand Cru della Côte de Beaune, nella Côte-d’Or. La Colline (o Montagne) des Cortons è un mosaico di stili e di terroir, su cui si estendono circa 500 ettari di vigne di pinot noir e chardonnay. Questa denominazione include i comuni di Ladoix-Serrigny, Aloxe-Corton e Pernand-Vergelesses, situati tra Savigny-lès-Beaune (a nord della Côte de Beaune) e la Côte des Pierres (a sud della Côte de Nuits, dove le vigne si alternano alle cave di calcare di Comblanchien). Le vigne si trovano tra i 250 e i 330 metri di altitudine e formano un anfiteatro naturale senza eguali nella Côte de Beaune. Tra i vini prodotti sulla Montagne de Corton troviamo il Corton-Charlemagne, un bianco, e il Corton, “il re dei vini goderecci”, secondo Camille Rodier. Questo Grand Cru classificato il 31 luglio 1937 è celebre per i vini rossi, ma produce anche qualche raro vino bianco. Corton è il Grand Cru più vasto della Borgogna. Il Corton bianco è un vino elegante e minerale, molto ricercato perché estremamente raro: infatti solo poche tenute lo producono.