Vieux Château des Combes 2000
Vieux Château des Combes
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta
Dal 1999 Château Cantin è di proprietà di Jean Leprince. È uno dei terroir vocati di Saint-Émilion, composto da 33 ettari di vigne in un unico appezzamento, caratterizzato da terreni argillosi-calcarei e argillosi-silicei, che insistono su un sottosuolo di crasse de fer (sedimentazioni ricche di ossidi di ferro). Il piccolo torrente posto ai piedi della collina, il "Cantin", che non si secca mai, ha dato il nome alla tenuta.
Informazioni sulla cuvée
Il Vieux Château des Combes è il secondo vino dello Château Cantin. Elaborato a partire dalle giovani vigne della tenuta, è un vino meno concentrato, da degustare giovane, dopo 2-5 anni di invecchiamento.
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Informazioni aggiuntive
- Regione:
- Bordeaux
- Tenuta:
- Château Cantin
- Colore:
- rosso
- Vitigni:
- Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
- Abbinamenti cibo-vino:
- Civet de sanglier, Epaule dagneau braisée, Filet de marcassin rôti
- Denominazione:
- Saint-Émilion
- Proprietario:
- GFV du Château Cantin
- Viticoltura:
- tradizionale Maggiori informazioni…
- Temperatura di servizio:
- 16°
Le informazioni contenute all'interno della descrizione del vino si riferiscono alle sue caratteristiche generali e non sono specifiche dell'annata.
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