Bonnezeaux Château de Fesles 1986
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Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Lo Château de Fesles si trova a Bonezeaux, su una delle quattro colline di vigne affacciate sul fiume Layon. Dopo essere stata per un certo periodo proprietà del famoso pasticcere Gaston Lenôtre, dal 1996 la tenuta passa nelle mani di Bernard Germain. Oltre ai Bonnezeaux, i 35 ettari di vigneto dell’azienda producono anche Anjou rossi e bianchi e un rosato d’Anjou.
Questa cuvée viene vinificata in botti di rovere da 400 litri e lasciata maturare per dieci mesi. Al naso è espressiva e sprigiona aromi di agrumi e di fiori bianchi, mentre al palato presenta un certo volume e aromi di frutti bianchi e note speziate. Ha un potenziale di invecchiamento di circa dieci anni.
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- Regione:
- Valle della Loira
- Tenuta:
- Château de Fesles
- Colore:
- bianco dolce
- Vitigni:
- Chenin Blanc
- Abbinamenti cibo-vino:
- Toasts de pain dépices et foie gras, Canard laqué, Flan au caramel
- Denominazione:
- Bonnezeaux
- Proprietario:
- Château de Fesles
- Viticoltura:
- rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…
- Temperatura di servizio:
- 9°
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