
Pommard 1er Cru Rugiens François Gaunoux (Domaine) ----
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Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Situato a Meursault, il Domaine Gaunoux si estende su 10 ettari ed è gestito da François e sua figlia Claudine. La famiglia Gaunoux vive nella Côte d’Or da diversi secoli; Henri Gaunoux, il padre di François, era un rinomato viticoltore di Pommard. Il vigneto si estende nel territorio di diverse denominazioni prestigiose come Meursault, Pommard, Volnay, Beaune e Puligny-Montrachet, essenzialmente in Premier Cru e in monopole per il Meursault Le Clos de Tavaux.
Les Rugiens è uno dei Premier Cru più quotati della denominazione Pommard. Il Domaine Gaunoux ne offre una splendida interpretazione. È un Pommard dal naso speziato e dal sorso di buon corpo. I tannini hanno bisogno di alcuni anni di affinamento per ammorbidirsi e rivelare una tessitura di grande finezza.
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- Borgogna
- Tenuta:
- François Gaunoux
- Colore:
- rosso
- Vitigni:
- Pinot Noir
- Abbinamenti cibo-vino:
- Civet de lièvre, Daube de sanglier, Côte de boeuf grillée
- Denominazione:
- Pommard
- Classificazione:
- 1er Cru
- Proprietario:
- François Gaunoux (Domaine)
- Viticoltura:
- tradizionale Maggiori informazioni…
- Temperatura di servizio:
- 16°

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