
H Grand Vintage Moët et Chandon 1995
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Fondata nel 1743, la maison di champagne Moët & Chandon ha raggiunto i vertici della notorietà quando Napoleone Bonaparte assegnò personalmente a Jean-Rémy Moët la Legion d'Onore. In pochi decenni, la maison è diventata un vero e proprio impero dello champagne, conquistando sempre nuovi mercati. Dal 1987, la lettera M del gruppo LVMH le rende omaggio.
Oggi è la maison che detiene tutti i record: 1.300 ettari di vigne, 26 milioni di bottiglie prodotte all'anno, nei 28 chilometri di cantine, e una distribuzione che raggiunge150 paesi! Le uve vengono vendemmiate a mano a piena maturità e vinificate in tini a temperatura controllata. Il vino si affina poi in bottiglia prima del remuage meccanico o manuale.
Nel 2005 è arrivato come nuovo chef de cave Benoît Gouez, che ha introdotto una serie di modifiche e miglioramenti. Tuttavia... le caratteristiche fondamentali delle cuvée Moët & Chandon sono rimaste invariate: in particolare il profilo fruttato e l'equilibrio tra morbidezza e freschezza. Il marchio è ormai indissolubilmente legato al mondo dei più importanti festeggiamenti: si sciabolano le bottiglie in occasioni speciali, si brinda con lo champagne sui podi delle gare automobilistiche e sui tappeti rossi dei grandi eventi.
Dopo sette anni di riposo in cantina, lo champagne millesimato Grand Vintage di Moët & Chandon rivela grande armonia, precisione e maturità. Uno champagne di ottima qualità che saprà regalare un momento di piacere.
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- Regione:
- Champagne
- Tenuta:
- Moët et Chandon
- Colore:
- bianco frizzante
- Vitigni:
- Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay
- Abbinamenti cibo-vino:
- Foie gras de canard mi-cuit, Turbot glacé au champagne, Poires Belle-Hélène
- Denominazione:
- Champagne
- Proprietario:
- Moët et Chandon
- Viticoltura:
- tradizionale Maggiori informazioni…
- Temperatura di servizio:
- 8°

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