
Faugères Château des Estanilles Prestige Michel Louison 1999
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Immersa nel cuore della denominazione Faugères, questa tenuta è stata fondata da un appassionato, Michel Louison, alla fine degli anni '70. Dal 2010, la vinificazione è effettuata da una nuova équipe guidata dal giovane e talentuoso Julien Seydoux. Sono state adottate la viticoltura biologica e biodinamica e i vini sono apprezzati per l'eleganza e il carattere vellutato.
Icona della denominazione, la cuvée Prestige di Château Des Estanilles nasce da un terreno di scisti e matura in barrique di primo passaggio per un anno. Di colore rubino intenso, esprime note di confettura di frutti a bacca nera, spezie dolci e cenni mentolati. Ampio, morbido e ricco, è ben equilibrato da tannini fini ed eleganti che richiedono alcuni anni d’affinamento.
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- Regione:
- Languedoc
- Tenuta:
- Estanilles
- Colore:
- rosso
- Vitigni:
- Mourvèdre (Monastrell), Syrah, Grenache
- Abbinamenti cibo-vino:
- Tajine de bœuf aux figues fraîches, Lapin aux poivrons, Chou fleur à l'italienne
- Denominazione:
- Faugères
- Proprietario:
- Michel Louison
- Viticoltura:
- biologico Maggiori informazioni…
- Temperatura di servizio:
- 16°

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