Nessuna tenuta incarna la denominazione Pommard quanto il Domaine de Courcel. Questa tenuta di 10 ettari produce i migliori vini rossi del territorio grazie a eccezionali terroir come il Premier Cru Grand Clos des Epenots (che gestisce in monopole) o Les Rugiens, che superano molti Grand Cru. Dal 1996 sono Anne Bommelaer e Marie de Courcel che gestiscono la tenuta, mentre Gilles de Courcel, assistito da Yves Confuron, si occupa della vinificazione. Le vigne sono lavorate con metodi biologici (non certificati) e gli elevati standard della famiglia sono rispettati in ogni fase della vinificazione.

Le vigne situate nella denominazione Village, proprio al di sotto del climat Rugiens, sono state coltivate su un terreno chiaro, poco profondo ed esposto a nord-est. Queste vigne di circa 40 anni offrono vini dai gradevoli aromi speziati di garofano e dai sentori di ribes e frutti rossi leggeri.