Nessuna tenuta incarna la denominazione Pommard quanto il Domaine de Courcel. Questa tenuta di 10 ettari produce i migliori vini rossi del territorio grazie a eccezionali terroir come il Premier Cru Grand Clos des Epenots (che gestisce in monopole) o Les Rugiens, che superano molti Grand Cru. Dal 1996 sono Anne Bommelaer e Marie de Courcel che gestiscono la tenuta, mentre Gilles de Courcel, assistito da Yves Confuron, si occupa della vinificazione. Le vigne sono lavorate con metodi biologici (non certificati) e gli elevati standard della famiglia sono rispettati in ogni fase della vinificazione.

Il Pommard Premier Cru Les Frémiers è prodotto da vigne coltivate nella parte sud della denominazione, su terreni calcarei e molto argillosi di colore marrone scuro. Questo Premier Cru è molto sofisticato ed elegante e mostra un carattere speziato e fruttato, con un tocco di prugna matura. Denso e generoso, si distingue per i tannini setosi.