
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
La denominazione di origine controllata Coteaux du Loir, a nord di Tour, è stata riconosciuta nel 1948. L'area geografica occupa solo 70 ettari e vi si producono tutte le tipologie di vini secchi fermi: rossi, rosé e bianchi. La zona della denominazione si estende lungo la valle del fiume omonimo, a cavallo tra i dipartimenti della Sarthe e dell'Indre-et-Loire.
I vini bianchi realizzati nella denominazione Coteaux du Loir sono essenzialmente prodotti con il vitigno principe della Loira centrale: lo chenin blanc. Questo vitigno regala cuvée dal colore giallo paglierino piuttosto tenue, con lievi riflessi dorati. La tavolozza aromatica è caratterizzata da aromi primari floreali (biancospino, acacia) ma anche da note di albicocca matura e agrumi fragranti.
Nonostante siano ottimi da bere giovani, questi vini esprimono con il passare del tempo note armoniose e morbide di confettura di mela cotogna e miele.
Regione: Valle della Loira
Colore: bianco
Denominazione: Coteaux du Loir
Temperatura di servizio: 10°
