François Crochet dirige questa tenuta a carattere familiare situata a Bué, nel cuore dell’area di Sancerre. Le vigne sono gestite in regime di lotta integrata (con interfilari inerbiti). I vini prodotti rispecchiano perfettamente il terroir e rivelano una forte personalità. Tutte le cuvée prodotte sono modelli di eleganza e finezza. L'intera gamma conferisce a François Crochet un'eccellente reputazione tra i viticoltori di Sancerre.

Questo Sancerre è dotato di una mineralità e una freschezza a dir poco sbalorditive. All’olfatto, rivela aromi agrumati, mentre al palato presenta un profilo vivace e incisivo, esaltato da una sapidità molto marcata.