Con un cognome simile al nome del vitigno bianco della regione, la famiglia Marsanne non poteva scegliere un'altra attività se non quella del viticoltore. La famiglia vive a Mauves, il cuore storico della denominazione Saint-Joseph, e possiede delle meravigliose vecchie vigne con un’ottima esposizione sui pendii di Mauves e Tournon. Il lavoro della famiglia Marsanne prende spunto dai principi dell’agricoltura biologica: nella vigna i terreni vengono lavorati regolarmente, le rese sono molto limitate e, durante la vendemmia (realizzata interamente a mano), le uve vengono raccolte quando sono perfettamente mature e sono selezionate direttamente sul posto. Arrivate in cantina, vengono nuovamente controllate prima che inizi la vinificazione, eseguita in modo tradizionale. I vini della tenuta possiedono una purezza sorprendente e riflettono con grazia e autenticità il terroir di Saint-Joseph.

Sviluppandosi su un terreno granitico, le vigne di 40 anni offrono un vino strutturato con aromi di frutta in confettura e note minerali. Al naso distinguiamo un bel tocco speziato, ma discreto. Un grande vino tipico della denominazione, invecchiato per dodici mesi in botti di rovere.