La famiglia Palacios Remondo può vantare un’esperienza nel settore viticolo iniziata nel lontano 1651. Oggi Alvaro Palacios gestisce l’azienda di famiglia e produce vini considerati tra i migliori della Spagna. Definito il viticoltore più straordinario della Spagna da Wine Spectator, Alvaro Palacios attribuisce una particolare importanza al lavoro nella vigne ed evita il più possibile l’uso di prodotti chimici. I suoi vini, proprio come lui, vantano una forte personalità.

Alla degustazione, questa cuvée rivela un colore rosso rubino dai riflessi violacei, mentre il naso offre aromi di frutti rossi, caffè e basilico. Il palato è sapido e strutturato, con tannini setosi e una bella mineralità.