Il Domaine de Bila-Haut è di proprietà di Michel Chapoutier, presente nel Roussillon fin dal 1999. Situato a Latour de France, il vigneto è piantato con syrah, grenache e carignan. Le vigne sono gestite secondo i principi della biodinamica (senza certificazione). L'intera gamma è coerente e interessante.

V.I.T. (Visitare Interiore Terrae) è un vino prodotto da vecchie vigne delle migliori parcelle della tenuta. Presenta un bel colore granata profondo e luminoso. Il bouquet è espressivo, con aromi di frutti maturi a bacca nera e delicate note speziate. Al palato ritroviamo tannini concentrati e vellutati, note speziate e una buona persistenza.