Il Domaine d'Elise, nella regione di Chablis, è nato nel 1970 ed è stato rilevato nel 1982 da Frédéric Prain. Il vigneto copre 13,5 ettari, tra la Côte de Léchet e il villaggio di Milly. La produzione di questa tenuta è costante nella qualità e i prezzi rimangono ragionevoli. Lo stile è orientato verso vini di grande finezza, digeribili e delicati.

Lo Chablis Côte de Lechet proviene da una parcella ripida e molto esposta al sole. Questo vino esprime al naso delicati aromi floreali e fruttati (agrumi e frutti bianchi). Ritroviamo questi aromi fruttati anche al palato, sostenuti da una gradevole mineralità e una struttura morbida, ricca, ampia e generosa.