Dopo aver acquistato diverse parcelle di vigne tra Santenay e Vosne Romanée, Nicolas Potel ha fondato il Domaine Roche de Bellene nel 2005. Le vigne hanno tra i 50 e i 110 anni e sono coltivate secondo i principi dell'agricoltura biologica. In seguito la tenuta ha avviato anche un’attività di négoce con il nome Roche de Bellene.

Savigny-lès-Beaune è un vino bianco che esprime aromi di pesca, cocco e vaniglia. Al palato si rivela fruttato, con note di pera e una bella mineralità. Il finale è persistente ed equilibrato.