Marsannay Vieilles Vignes Olivier Guyot (Domaine de) 2012
Marsannay Vieilles Vignes Olivier Guyot (Domaine de)
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta
Il Domaine Guyot appartiene a una delle più antiche famiglie di Marsannay-la-Côte. Louis Guyot fondò la tenuta all’inizio del secolo scorso, e da allora molte generazioni si sono succedute. Dal 1990, è passata nelle mani di Olivier Guyot, che gestisce 15 ettari di vigne situate tra Marsannay-la-Côte e Gevrey-Chambertin. Il vigneto è coltivato con i principi dell’agricoltura sostenibile, che prevede ad esempio l’uso del cavallo durante la fase di aratura.
Informazioni sulla cuvée
Il Marsannay Vieilles Vignes di Olivier Guyot si apre su aromi fruttati e speziati. Al palato si rivela potente, con tannini fitti.
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Informazioni aggiuntive
- Regione:
- Borgogna
- Tenuta:
- Olivier Guyot
- Colore:
- rosso
- Vitigni:
- Pinot Noir
- Abbinamenti cibo-vino:
- Filet de cerf, Boeuf bourguignon, Côtes de veau aux girolles
- Denominazione:
- Marsannay
- Proprietario:
- Olivier Guyot (Domaine de)
- Viticoltura:
- rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…
- Temperatura di servizio:
- 16°
Le informazioni contenute all'interno della descrizione del vino si riferiscono alle sue caratteristiche generali e non sono specifiche dell'annata.
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