Marsannay Vieilles Vignes Olivier Guyot (Domaine de)
Les informations
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A propos du domaine
Les Guyot sont l'une des plus vieilles familles de Marsannay-la-Côte. C'est Louis Guyot qui est à l'origine du domaine au début du siècle dernier. Les générations se sont succédé et Olivier Guyot gère depuis 1990 ce vignoble de 15 hectares répartis entre Marsannay-la-Côte et Gevrey-Chambertin. Les vignes sont cultivées en culture raisonnée et laboure à cheval.
A propos de la cuvée
Le marsannay vieilles vignes s'ouvre sur des arômes fruités et épicés. En bouche, il se révèle puissant, avec des tanins serrés.
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Caractéristiques du domaine & de la cuvée
Région : Bourgogne
Domaine : Olivier Guyot
Couleur : rouge
Encépagement : Pinot Noir
Accords mets-vins : Filet de cerf, Boeuf bourguignon, Côtes de veau aux girolles
Appellation : Marsannay
Propriétaire : Olivier Guyot (Domaine de)
Température de service : 16°
Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
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