Eric Boigelot proviene da una famiglia di viticoltori. Per molti anni ha lavorato nella tenuta di famiglia fondata dal bisnonno nel 1918 a Monthélie. Poi, nel 1998 decide di fondare un’azienda tutta sua a Meursault, passando da 3,5 ettari di vigne agli attuali 8.

Un Pommard classico dai deliziosi aromi di frutti rossi e piccole bacche selvatiche, impreziositi da note di liquirizia e sottobosco. Al palato i tannini sono morbidi e lasciano il posto a una gradevole persistenza. Necessita di almeno 5-6 anni di riposo prima di essere servito.