Pommard En Boeuf Boigelot 2017
Pommard En Boeuf Boigelot
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta
Eric Boigelot proviene da una famiglia di viticoltori. Per molti anni ha lavorato nella tenuta di famiglia fondata dal bisnonno nel 1918 a Monthélie. Poi, nel 1998 decide di fondare un’azienda tutta sua a Meursault, passando da 3,5 ettari di vigne agli attuali 8.
Informazioni sulla cuvée
Un Pommard classico dai deliziosi aromi di frutti rossi e piccole bacche selvatiche, impreziositi da note di liquirizia e sottobosco. Al palato i tannini sono morbidi e lasciano il posto a una gradevole persistenza. Necessita di almeno 5-6 anni di riposo prima di essere servito.
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Informazioni aggiuntive
- Regione:
- Borgogna
- Tenuta:
- Boigelot
- Colore:
- rosso
- Vitigni:
- Pinot Noir
- Abbinamenti cibo-vino:
- Côte de bœuf aux champignons, Pâté de foie de volaille, Comté de 18 mois
- Denominazione:
- Pommard
- Proprietario:
- Boigelot
- Viticoltura:
- rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…
- Temperatura di servizio:
- 16°
Le informazioni contenute all'interno della descrizione del vino si riferiscono alle sue caratteristiche generali e non sono specifiche dell'annata.
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