Il Domaine Michel Colin-Deléger, situato a Chassagne-Montrachet, è stato creato nel 1987 da Michel Colin-Deléger. Oggi lavora in compagnia dei suoi figli, Philippe e Bruno. Questo vigneto è particolarmente rinomato per l'impressionante qualità dei suoi vini bianchi.

Il Puligny-Montrachet Premier Cru Les Demoiselles è una cuvée molto famosa tra i vini bianchi di Borgogna, grazie alla sua finezza e delicatezza. All’olfatto è connotato da una grande purezza, con aromi di frutta a polpa bianca (pera) e note floreali. Al palato esprime una bella mineralità, che accompagna bene gli aromi fruttati.