Pernand-Vergelesses 1er Cru Sous Frétille Vieilles Vignes Pavelot (Domaine) 2011
Pernand-Vergelesses 1er Cru Sous Frétille Vieilles Vignes Pavelot (Domaine)
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta
La famiglia Pavelot è presente a Pernand-Vergelesses almeno dal 17° secolo. La tenuta si è sviluppata progressivamente con il passare del tempo e delle generazioni. Oggi, Luc e Lise Pavelot hanno preso il posto del padre Régis. Il vigneto di nove ettari è certificato come biologico ed è diviso tra Pernand-Vergelesses e Aloxe-Corton. Si tratta di una tenuta davvero interessante, i cui vini sono particolarmente affascinanti, pur mantenendo un prezzo ragionevole.
Informazioni sulla cuvée
Questo Pernand-Vergelesses è prodotto con uve del climat Sous Frétille, promosso Premier Cru nel 2000. È una cuvée che esprime al naso aromi fruttati di frutti bianchi ed esotici, mentre al palato rivela una notevole eleganza e freschezza.
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Informazioni aggiuntive
- Regione:
- Borgogna
- Tenuta:
- Pavelot
- Colore:
- bianco
- Vitigni:
- Chardonnay
- Abbinamenti cibo-vino:
- Poule-au pot, Blanquette de veau, Terrine aux deux saumons
- Denominazione:
- Pernand-Vergelesses
- Classificazione:
- 1er Cru
- Proprietario:
- Pavelot (Domaine)
- Viticoltura:
- biodinamico Maggiori informazioni…
- Temperatura di servizio:
- 12°
Le informazioni contenute all'interno della descrizione del vino si riferiscono alle sue caratteristiche generali e non sono specifiche dell'annata.
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