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Etichetta Saint-Aubin 1er Cru Les Murgers des Dents de Chien Françoise et Denis Clair (Domaine) 2010
Saint-Aubin 1er Cru Les Murgers des Dents de Chien Françoise et Denis Clair (Domaine) 2010

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    Saint-Aubin 1er Cru Les Murgers des Dents de Chien Françoise et Denis Clair (Domaine)
    Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
    Informazioni sulla tenuta

    Il Domaine Françoise et Denis Clair fu creato nel 1986 partendo da soli 5 ettari di parcelle familiari, situate a Santenay. Progressivamente il vigneto è stato ampliato fino a raggiungere i 15 ettari attuali. Dal 2000 il figlio Jean-Baptiste lavora con i suoi genitori nella proprietà, insieme hanno creato anche una piccola maison de négoce per ampliare l’offerta. I vini sono prodotti con uno stile moderno, molto armonioso per i rossi e preciso e raffinato per i bianchi.

    Informazioni sulla cuvée

    Questa tenuta, creata nel 1986 e situata nel comune di Santenay, si estende oggi su quasi 15 ettari nella Côte de Beaune e produce principalmente vini rossi a Santenay e vini bianchi vivaci a Saint-Aubin. L’azienda si distingue per la qualità delle note fruttate che contraddistinguono le sue cuvée. Senza mai cadere nell'eccesso, la tenuta trova sempre la giusta interpretazione per ogni terroir. I Santenay riflettono il terroir con la loro esuberante vivacità, mentre i Saint-Aubin, con il loro finale persistente e salino, spingono questi vini ai vertici della denominazione. Il Premier Cru Les Murgers des Dents de Chien, situato oltre i Grand Cru di Chassagne-Montrachet e Puligny-Montrachet, produce i vini più densi e complessi dell'intero comune. La sua intensità si stempera in una vertiginosa freschezza ed eleganza. All'olfatto dominano gli aromi di fiori bianchi, agrumi e pietra bagnata. Il palato vivace e complesso conferma la qualità del terroir e della vinificazione. Un vino di grande freschezza che necessita di qualche anno di invecchiamento per affinarsi.

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    Informazioni aggiuntive

    Regione: Borgogna

    Tenuta: Françoise et Denis Clair

    Colore: bianco

    Vitigni: Chardonnay
    Abbinamenti cibo-vino: Pâté de campagne, Volaille en sauce, Fromage de chèvre frais

    Denominazione: Saint-Aubin

    Classificazione: 1er Cru

    Proprietario: Françoise et Denis Clair (Domaine)

    Viticoltura: rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…

    Temperatura di servizio: 11°

    Le informazioni contenute all'interno della descrizione del vino si riferiscono alle sue caratteristiche generali e non sono specifiche dell'annata. Attenzione: questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
    Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
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