Il Domaine St. Urbans-Hof, che porta il nome del santo patrono dei viticoltori della Germania, si trova a Leiwen nella Mosella tedesca ed è stato fondato nel 1947 dal nonno di Nik Weis, l'attuale proprietario. Il vigneto si è esteso anche nella Saar e oggi copre una superficie di 34 ettari. La tenuta è coltivata principalmente con riesling, un po' di müller-thurgau e weissburgunder (pinot bianco).

Questo Piesporter Goldtröpfchen Riesling Auslese sprigiona aromi di fiori e frutti a polpa bianca (pesca), così come note di tè. Al palato affiora tutta la grandezza di questo vino, la cui ricchezza è perfettamente bilanciata dalla freschezza, con aromi di agrumi (limone) e un bel finale persistente.