Il Domaine St. Urbans-Hof, che porta il nome del santo patrono dei viticoltori della Germania, si trova a Leiwen nella Mosella tedesca ed è stato fondato nel 1947 dal nonno di Nik Weis, l'attuale proprietario. Il vigneto si è esteso anche nella Saar e oggi copre una superficie di 34 ettari. La tenuta è coltivata principalmente con riesling, un po' di müller-thurgau e weissburgunder (pinot bianco).

Questo Piesporter Goldtröpfchen Riesling Spätlese è la cuvée simbolo della tenuta, oltre a essere un vino di fama mondiale. Proviene da un Grand Cru del centro della Mosella e presenta una grande complessità, con aromi di frutti a polpa bianca e albicocca. Al palato ha una bella tessitura, equilibrata ed elegante, con una nitida vena acida, note minerali e una persistenza impressionante.