Il Domaine Billard Père et Fils, situato a La Rochepot nelle Hautes-Côtes de Beaune, è una proprietà di famiglia gestita dal 1999 da Jérôme Billard. Il vigneto si estende su 21 ettari nei villaggi di Pommard, Auxey-Duresses, Saint-Romain, Saint-Aubin e Beaune. Le viti sono coltivate secondo i principi della lotta integrata.

Il Saint-Romain La Combe Bazin esprime aromi di bergamotto e nocciola al naso, mentre al palato presenta una sostanza ampia che si conclude su un delicato finale minerale. Va degustato dopo un periodo di riposo compreso tra i 2 e gli 8 anni.