Arianna Occhipinti è una star dei media. Celebre nel mondo del vino italiano, a soli 34 anni è diventata il nuovo volto dell’agricoltura biodinamica siciliana. Sebbene abbia studiato enologia nella facoltà molto tecnica di Milano, Arianna non ha mai perso di vista gli insegnamenti tradizionali di suo zio, che le ha lasciato una porzione di un ettaro di terra. Oggi la proprietà ha raggiunto i 18 ettari e Arianna Occhipinti è costantemente in contatto con Nicolas Joly... Tra grandi viticoltori ci si intende!

Questo frappato è ottenuto con l'omonimo vitigno autoctono siciliano. La sua freschezza e i suoi aromi fruttati ricordano i vini della Borgogna o del Beaujolais. Leggere sfumature vegetali ne impreziosiscono il profilo. Difficile credere che venga dalla Sicilia! È un vino dal volto autentico, proveniente da viti di quasi 60 anni e viene invecchiato per 14 mesi in botti di rovere di Slavonia.