Il Domaine Patrick Javillier occupa 10 ettari nella Côte de Beaune. Nato da una famiglia di viticoltori a Meursault, Patrick Javillier ha conseguito i suoi studi in enologia prima di riprendere l’attività del padre. Dal 2008, vinifica con la figlia Marion. I suoi vini vantano uno stile abbastanza classico ma estremamente elegante, con un ottimo potenziale di invecchiamento.

La cuvée Tête de Murger è prodotta in due climat: Les Casse-Têtes sulla collina di Meursault e Les Murgers de Monthélie sull’altopiano di Volnay. Il primo apporta al vino mineralità e tensione, il secondo invece gli conferisce struttura ed eleganza.