Saint-Romain Sous le Château Henri et Gilles Buisson (Domaine) 2008

La tenuta Henri & Gilles Buisson è gestita da un’antica famiglia stabilitasi a Saint-Romain nel XII secolo. I figli di Gilles Buisson, Franck e Frédérick, che attualmente gestiscono il vigneto di famiglia, rappresentano l'ottava generazione di viticoltori Buisson. Il vigneto, convertito all'agricoltura biologica, si estende su 19 ettari distribuiti tra Saint-Romain, Pommard, Grand Cru Corton Charlemagne, Volnay 1er Cru e Beaune. La tenuta produce vini fini, eleganti e complessi con un buon potenziale di invecchiamento.

Questa tenuta storica di Saint-Romain produce vini profondi e schietti che invecchiano con grande eleganza. Certificata biodinamica, l’azienda continua a migliorare, pur offrendo prezzi contenuti. Il vigneto di Saint-Aubin, un vero e proprio anfiteatro, offre uno dei panorami più belli di tutta la Borgogna. Situato ad alta quota, al riparo dal caldo, questo vigneto borgognone produce vini freschi e fragranti con un ottimo potenziale di invecchiamento, ma deliziosi anche fin da subito. In gioventù, i vini della tenuta presentano una piacevole freschezza.
I vigneti di Saint-Aubin sono per il momento classificati nella denominazione Village, ma producono comunque vini dotati di una sorprendente verticalità.