Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Bernard Boisson-Vadot, a capo del Domaine Boisson-Vadot, in questi ultimi anni ha passato le redini della tenuta ai suoi due figli, Pierre e Anne, che producono vini anche con i propri nomi. I bianchi della tenuta sono assolutamente notevoli. L’affinamento è lungo ma la percentuale di barrique nuove è molto bassa. I Meursault, profondi e ideali per l'invecchiamento, non risultano mai marcati dal legno, anche quando sono giovani. Inoltre i prezzi restano ragionevoli, rendendo la tenuta una delle referenze della Côte de Beaune.
Questo grande Meursault, equilibrato e teso, è perfetto da degustare in abbinamento a grandi crostacei. È un vino da bere dopo 4-5 anni d’invecchiamento, in modo da apprezzarne pienamente le potenzialità.
Consulta tutti gli indici per questa tenutaRegione : Borgogna
Tenuta : Boisson-Vadot
Colore : bianco
Denominazione : Meursault
Proprietario : Boisson-Vadot (Domaine)
Superficie : 5 ettari
Temperatura di servizio : 12°